Visto che di arance parliamo, di arance libiamo. Tra l'altro, niente di più facile! Avete visto? Meno di un minuto per impostarla e poi...vien da sè!
INGREDIENTI per 3 vasetti: 500gr di arance pelate a vivo Scorza di 2 arance senza la parte bianca Succo di 1 limone bio 300 gr di zucchero di canna 1 carota grande
PROCEDIMENTO:
Mettere nel boccale del robot lo zucchero con la scorza e tritate per 10 sec a vel 8 poi aggiungere la carota a pezzi e le arance a pezzi e tritare per 8 sec a vel 6, raccogliere sul fondo con la spatola e cuocere per 30 min /varoma /vel 1 con il castello posizionato sul coperchio per evitare schizzi, una volta terminata la cottura versare bollente nei vasetti sterilizzati e capovolgere per 20 min per creare il sottovuoto .